Gourmetrestaurant

Menü

Aperitif Ouverture

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Amuse Bouche

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Hausgemachtes Sauerteigbrot | Laugenbrötchen
gesalzene Butter von den Butter Boyz

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Japanischer Hamachi
Staudensellerie | Basilikum

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Saibling von der Fischzucht Birnbaum
Wasabi | Gartengurke

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Kalbsbries
Erbse | Kaffee – Curry

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Heimischer Rehrücken
Sellerie | Himbeere

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Chabichou Fermier
Dattel | Papadam

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Pré Dessert

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Rhabarber
Vanille | Rauchmandel

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Petit Fours

Preis pro Person € 185,-