Menu Brasserie

Business Lunch Menu

Tataki of Tuna
Avocado | Passion Fruit | Peanut
á la Carte € 25,00

***

Saddle of Veal
Celery | Leek | Mustard Gravy
á la Carte € 38,00

***

Quark Dumpling
Plum | Chocolate | Yoghurt
á la Carte € 16,00

Menu in 3 Courses per Person € 75,00
Mo. – Fr. 12 – 14:30 o’clock

(Please understand the individual courses of the menu can not be exchanged with other dishes from our Menu.)

Starters

Mixed Salad | Homemade Honey – Mustard – Vinaigrette 9,00

Caesar Salad | Tomato | Vulcano Bacon | Parmesan 19,00
on top with: Kikok Chicken Leg 29,00

Parsnip Soup | Home-Smoked Ham | Bread Chip 16,00

Beef Tatar LD of Bavarian Beef | Tarragon | Mustard
Brown Bread | Butter Boyz Butter 22,00

Boiled Veal | Wasabi | Dill |  Pear | Honey-Sesame-Vinaigrette 24,00

Breaised Beetroot | Eggplant | Curry | Mint Yoghurt | Homemade Naan 19,00

Homemade Tarte Flambeé D´Alsace 16,00 (min. 15 min)

Homemade Tarte Flambeé | Pickled Vegetables | Feta 19,00 (min. 15 min)

Les Deux Classic

Gillardeau Oyster No. 2 | Shallots Vinaigrette | per Piece 6,50

Gillardeau Oyster No. 2 | Gratinated | Lemon | Dill | per Piece 9,00

Shrimp Cocktail |  Romana Salad |  Brioche |  Trout Caviar 22,00

Sweetbread | Kohlrabi Noodles | Hazelnut | Sherry Sauce 38,00

25 Gr. Impérial Caviar | Potato Mousse | Sour Cream | Chives 89,00

Herrenschnitte LD | Beef Tatar | 25 Gr. Impérial Caviar | Wasabi | Chives
Brown Bread 98,00

Main Courses

Homemade Maccheroni | Broccoli | Raisin | Gruyère | Pine Nuts 22,00

Scallop | Pulpo | White Beans | Bell Pepper | Parsley Foam 36,00

Fried Cod Fish | Spinach | Watercress Mash | Pearl Onion | Beurre Blanc 38,00

Kikok Chicken | Potato Mash | Salsify | Quinoa | Creamy Poultry Gravy 36,00

Walnut crusted saddle of Lamb | Bulgur Taboulé | Bimi Broccoli
Lamb Gravy 39,00

Beef Tenderlion | 200 Gr.
Potato Gratin | Lima Beans | Pear | Pepper Gravy 65,00

Desserts | Cheese

Chocolate Cheesecake
Cranberry | Pecan Nut
16,00

Cinnamon Roll
Rum Raisin | Apricot | Eggnog
16,00

Homemade Sorbet Variation (3 Scoops)
14,00

Cheese Degustation from the Tölzer Kasladen
Saint Maure fermier ۰ Camembert de Normandie ۰ Comté Grande Reserve
Bleu d´Auvergne fermier ۰ Epoisses
with Homemade Fruit Bread | Chutney 22,00

Our Wine Recommendation for Dessert and Cheese

2019 Gewürztraminer | Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace
0,1l 16,00

2011 Les Carmes de Rieussec | Sauternes | Domaines Barons de Rothschild
0,1l 19,50

Portwein Ramos Pinto | Tawny 20 Years old | Quinta do bom Retiro
5 cl 19,50

Wein Selection Brasserie Les Deux

Withe Wine

Germany

2021 Grüner Silvaner QbA Trocken | Weingut Knewitz | Rheinhessen
0,1 € 7,00           0,2 € 14,00         0,75 € 45,00

2021 Grauer Burgunder QbA Trocken | Weingut Jochen Dreissigacker | Rheinhessen
0,1 € 8,00           0,2 € 16,00         0,75 € 55,00

2020 Weissburgunder “Oberbergener Bassgeige” Erste Lage Trocken | Weingut Franz Keller | Baden
0,1 € 8,00           0,2 € 16,00         0,75 € 55,00

2020 Riesling Eitelsbacher „Alte Reben“ Trocken | Weingut Karthäuser Hof | Mosel
0,1 € 8,00           0,2 € 16,00         0,75 € 55,00

2020 Chardonnay „Holzfass“ Trocken | Weingut Knewitz | Rheinhessen
0,1 € 8,50           0,2 € 17,00         1,5 € 125,00

Austria

2021 Grüner Veltliner Federspiel „Ried Kollmitz“ | Domäne Wachau
0,1 € 8,00           0,2 € 16,00         0,75 € 55,00

2022 Wiener Gemischter Satz | Weingut Wieninger | Wien
0,1 € 8,00           0,2 € 16,00         0,75 € 55,00

2019 Göttelsbrunn Weiß | Chardonnay | Weissburgunder
Weingut Markowitsch | Carnuntum
0,1 € 8,00           0,2 € 16,00         0,75 € 55,00

France

2021 Riesling Mathieu Henri | Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace
0,1 € 7,00           0,2 € 12,00        0,75 € 45,00

2018 Pinot Blanc „Barrique“ | Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace
0,1 € 7,50           0,2 € 16,00         0,75 € 55,00

2020 Sauvignon Blanc „Chenonceaux“ | Domaine du Chapitre | Touraine | Loire
0,1 € 8,50           0,2 € 17,00         0,75 € 59,00

2020 Bourgogne Blanc Chardonnay | „Les Saussots“ | Domaine Chavy – Chouet | Bourgogne
0,1 € 10,00           0,2 € 20,00         0,75 € 75,00

South Africa

2022 Chenin Blanc | Domaine Beaumont | Bot River
0,1 € 8,50           0,2 € 17,00         0,75 € 59,00

Red Wine

Italy

2020 Verruzzo Di Monteverro IGT
Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Sangiovese
Tenuta Di Monteverro Capalbio | Toskana
0,1 € 9,00           0,2 € 18,00         0,75 € 65,00

2020 Insoglio Del Cinghiale IGT
Syrah | Merlot | Cabernet Franc | Petit Verdot
Tenuta Di Biserno | Toskana
0,1 € 9,50           0,2 € 19,00         0,75 € 69,00

Spain

2014 Gomez Cruzado „Reserva“ DOC | Tempranillo | Bodegas de Gomez Cruzado S.A. | Rioja
0,1 € 9,00           0,2 € 18,00         0,75 € 65,00

France

2020 Pinot Noir „Vieilles Vignes“ | Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace
0,1 € 7,50           0,2 € 15,00         0,75 € 52,00

2020 Le Rivage Rouge | Cabernet Sauvignon | Syrah | Merlot | Domaine De Belle Mare | Languedoc – Roussillon
0,1 € 8,00           0,2 € 16,00         0,75 € 55,00

2016 Château De Chambert | Malbec | Merlot | Domaine Philippe Lejeune | Cahors
0,1 € 9,00           0,2 € 18,00         0,75 € 65,00

2011 Entre Nous | by Fabrice Kieffer & Moritz Haake | Merlot | Syrah | Cabernet Sauvignon
Domaine Comte De Thun | Gaillac
0,1 € 8,50           0,2 € 17,00         0,75 € 59,00

2020 Côteaux Bourguignons | Gamay
Domaine Boris Champy | Bourgogne
0,1 € 8,50           0,2 € 17,00         0,75 € 59,00