Menu Brasserie
Our kitchen is open from 12:00 onwards. Last orders accepted at 21:00 Hrs.
Les Deux Menu
Goat Cheese Mousse
Peanut | Avocado | Pomegranate | Frisée Lettuce
***
Teriyaki Salmon
Asparagus Risotto | Pine Nuts | Dill Zabaione
***
Strawberry Layered Cake
Chocolate | Ginger | Sour Cream
Menu in 3 Courses per Person € 69,00
Monday till Friday
12:00 – 14:30 & 18:00 – 21:00 Hrs
Starters
Grilled Romaine Lettuce | Kimchi Cream | Pistachio | Feta Cheese | Carrot 22,00
Optionally with North Sea Shrimps: 8,00 Surcharge
Miso Coconut Soup | Lobster Claws | Tofu | Coriander 25,00
Graved Char | Gazpacho | Fennel | Basil | Corn Crunch 27,00
Sashimi of Hamachi | Green Curry | Kiwi | Cucumber | Cashew 28,00
Carpaccio of Veal Head | Green Asparagus | Dries Tomato | Wild Garlic Hollandaise 26,00
Beef Tatar LD of Bavarian Beef | Sriracha | Paprika | Pearl Onion 25,00
Homemade Tarte Flambée d’Alsace 18,00
(min. 15 min)
Homemade Tarte Flambée | Potato | Mushrooms | Feta Cheese | Chili Honey 19,00
(min. 15 min)
Les Deux Classic
Gillardeau Oyster No. 2 | Shallots Granité | per Piece 7,50
Gillardeau Oyster No. 2 | Peanut | Chili | Sping Leeks | per Piece 8,50
Shrimp Cocktail | Romaine Lettuce | Brioche | Trout Caviar 26,00
Pâté en Croûte | Pear Chutney | Hazelnut 24,00
Terrine of Duck Liver | Apricot Chutney | Brioche | Gewürztraminer 45,00
(we recommend a glass of Gewürztraminer | Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace 0,1l 16,00)
Sweetbread | Leek | White Beans | Pomegranate | Sugar Snap Pea 42,00
Les Deux Caviar Selection
25 Gr. Impérial Caviar | Potato Mousse | Sour Cream | Chives 89,00
Herrenschnitte LD | Beef Tatar | 25 Gr. Caviar d’Aquitaine | Wasabi | Homemade Malt Bread 98,00
Main Courses
Green and White Asparagus | Polenta | Egg Yolk | Watercress | Pecorino 32,00
Homemade Ravioli | Prawns | Pea | Cottage Cheese | Paprika 36,00
Grilled Scallops | Couscous | Carrot | Romaine Lettuce | Lobster Bisque 39,00
Steamed Cod Fish | Green Asparagus | Broad Bean | Fregola Sarda | Vin Jaune | Dill 44,00
Grilled Turbot | Clams | Pearl Barley | Zucchini | Hazelnut | Fennel Beurre Blanc 55,00
Grilled Kikok Chicken | Potato | Tarragon | Pine Nuts | Artichoke 39,00
Grilled Lamb Loin | Citrus Bulgur | Cauliflower | Wild Garlic Pesto 44,00
Steak au Poivre | Bimi Broccoli | Pommes Frites | Pepper Sauce 44,00
Grilled Fillet of Veal | Herbal Hummus | Mushrooms | Mustard Foam 44,00
Desserts | Cheese
Buttermilk Sponge Roll
Rhubarb | Hazelnut | Dill
14,00
Citrus served in a Glass
Saffron | Sesame | Chocolate
9,00
Homemade Sorbet Variation (3 Scoops)
13,50
Cheese Variation from Tölzer Kasladen (5 Pieces)
with Homemade Bread & Chutney 25,00
Our Wine Recommendation for Dessert and Cheese
2021 Gewürztraminer | Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace
0,1l 16,00
2012 Les Carmes de Rieussec | Sauternes | Domaines Barons de Rothschild
0,1l 19,50
Portwein Ramos Pinto | Tawny 20 Years old | Quinta do bom Retiro
5cl 19,50
Wein Selection Brasserie Les Deux
White Wine
Germany
2023 Grüner Silvaner QbA Trocken | Weingut Knewitz | Rheinhessen
0,1 € 7,00 0,2 € 14,00 0,75 € 45,00
2023 Grauer Burgunder QbA Trocken | Weingut Jochen Dreissigacker | Rheinhessen
0,1 € 8,00 0,2 € 16,00 0,75 € 55,00
2022 Weissburgunder “Oberbergener Bassgeige” Trocken | Weingut Franz Keller | Baden
0,1 € 8,50 0,2 € 17,00 0,75 € 59,00
2022 Riesling Kirchenstück „Im Stein“ Erste Lage Trocken | Weingut Künstler | Rheingau
0,1 € 8,50 0,2 € 17,00 0,75 € 59,00
2021 Riesling “Saar” Kabinett | Weingut Von Hövel | Moselle
0,1 € 8,50 0,2 € 17,00 0,75 € 59,00
Austria
2023 Grüner Veltliner Federspiel „Mühlpoint“ | Weingut Alzinger | Wachau
0,1 € 8,00 0,2 € 16,00 0,75 € 55,00
2023 Wiener Gemischter Satz | Weingut Wieninger | Vienna
0,1 € 8,00 0,2 € 16,00 0,75 € 55,00
2022 Chardonnay “Salzlacke” | Weingut Velich | Burgenland
0,1 € 9,50 0,2 € 19,00 0,75 € 69,00
France
2022 Riesling Mathieu Henri | Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace
0,1 € 7,50 0,2 € 15,00 0,75 € 49,00
2019 Pinot Blanc „Barrique“ | Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace
0,1 € 8,50 0,2 € 17,00 0,75 € 59,00
2023 Chenin Blanc “En Chenin” | Famille Ogereau | Loire
0,1 € 8,50 0,2 € 17,00 0,75 € 59,00
2023 Sauvignon Blanc „Chenonceaux“ | Domaine du Chapitre | Touraine | Loire
0,1 € 8,50 0,2 € 17,00 0,75 € 59,00
2021 Bourgogne Blanc “Vincent” AC | Famille Vincent | Château Fuissé | Bourgogne
0,1 € 12,00 0,2 € 24,00 0,75 € 75,00
Italy
2023 Vermentino di Monteverro | Tenuta di Monteverro Capalbio | Tuscany
0,1 € 8,50 0,2 € 17,00 0,75 € 59,00
2023 Pinot Grigio “Tradition” | Kellerei Terlan | South Tyrol
0,1 € 8,50 0,2 € 17,00 0,75 € 59,00
Sommeliers Choice White Wine
2022 Chablis “Terroir de la Chapelle” | Domaine Patrick Piuze | Bourgogne
0,75 € 89,00
Red Wine
Germany
2022 Spätburgunder “Markgräflerland” | Weingut Martin Waßmer | Baden
0,1 € 8,50 0,2 € 17,00 0,75 € 59,00
Italy
2021 Verruzzo di Monteverro IGT | Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Sangiovese
Tenuta di Monteverro Capalbio | Tuscany
0,1 € 9,00 0,2 € 18,00 0,75 € 65,00
2022 Insoglio del Cinghiale IGT | Syrah | Merlot | Cabernet Franc | Petit Verdot
Tenuta di Biserno | Tuscany
0,1 € 9,50 0,2 € 19,00 0,75 € 69,00
Spain
2020 Malpastor “La Carbonera” Crianza DOC | Tempranillo | Garnacha | Bodegas Torres | Rioja
0,1 € 9,00 0,2 € 18,00 0,75 € 65,00
France
2022 Pinot Noir „Vieilles Vignes“ | Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace
0,1 € 8,00 0,2 € 16,00 0,75 € 55,00
2023 Beaumes de Venise AC | Grenache | Syrah | Mourvèdre | Grenache Blanc | Domaine des Bernardins | Rhône
0,1 € 8,50 0,2 € 17,00 0,75 € 59,00
2017 Entre Nous | by Fabrice Kieffer & Moritz Haake | Merlot Syrah | Cabernet Sauvignon
Domaine Comte de Thun | Gaillac
0,1 € 9,00 0,2 € 18,00 0,75 € 65,00
2020 Morgon AOC | Gamay | Château des Jacques | Beaujolais
0,1 € 8,50 0,2 € 17,00 0,75 € 59,00
2018 Château Carignan | Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc
Château Carignan | Côtes de Bordeaux
0,1 € 9,50 0,2 € 19,00 0,75 € 69,00
Sommeliers Choice Red Wine
2022 Outer Limits “Zapallar” DO | Syrah | Winery Montes | Chile
0,75 € 89,00
Rosé Wine
2023 Whispering Angel | Domaine Sacha Lichine | Côtes de Provence
0,1 € 9,00 0,2 € 18,00 0,75 € 65,00
2023 Château Galoupet Cru Classé Rosé | Château Galoupet | Côtes de Provence
0,75 € 95,00
