Menu Brasserie

Menu of the Day
21.01.2019 – 26.01.2019

Monday

Beef Filet Tips Bangkok Style with Vegetables and Teriyaki Sauce
€ 19,00

Tuesday

French Lamb Filet with Cous Cous Salad, Mint – Yoghurt and Tomato Vinaigrette
€ 19,00

Wednesday

Königsberger Klopse of Calf with Basmati Rice and Beetroot Salad
€ 16,00

Thursday

Vienna Escalope with Potato – Cucumber Salad and Cranberries
€ 19,00

Friday

Bouillabaisse of Noble Fishes with Rouille and Garlic Bread
€ 19,00


Brasserie Les Deux

Starters

Gillardeau Oysters No. 4 | Shallots Vinaigrette | per Piece
€ 5,50

Mixed Salad | Herbs | Tomatoes | Homemade Dressing
€ 8,00

Mixed Salad | Poularde Breast | Herbs | Tomatoes | Homemade Dressing
€ 17,00

Carrot – Ginger Soup with Sourcream and Salmon Crustini
€ 16,00

Croque Monsieur LD | Creme Fraîche | Trüffel | Cole Slaw Salad
€ 12,50

Munich Beef Tartar LD | Cress | Opa Erich Bread or Pommes Allumettes
€ 16,00

Homemade Tarte D´Alsace
€ 12,00

Carpaccio of Yellow Fin Tuna | Green Asparagus | Avocado | Wau | Cress
€ 24,00

25 Gr. Impérial Caviar | Potato Mousse | Sour Cream
€ 69,-

Main Course

Big Wild Prawns | Tempura | Fennel | Orange | Lemon | Coriander Mayonnaise
€ 29,00

Fried Scallops | Peas | Hazelnut
€ 19,00

Local Zander with Champagne Cabbage and Thyme – Whitewine Sauce
€ 23,00

Orecchiette with White Tiger Prawns, Tomatoes and Basil
€ 18,00

Filled Artishokes | Tomatoes | Olive | Saffron
€ 18,00

Risotto with Mushrooms
€ 14,00

Risotto with Corn – Fed Chicken
€ 19,00

Homemade Mini Burger LD | Braised Onions | Horseradish Mayonnaise | Steak Pommes
€ 13,00

Herrenschnitte LD | Beef Tartar | 25 Gr. Impérial Caviar | Wasabi | Opa Erich Bread
€ 79,-

Beef Filet of US Prime Beef grilled on the Big Green Egg | Herbs Butter | Cut 200 Gr
€ 34,00

Steak Fries
€ 4,00

Sweetpotato Fries
€ 5,00

Cole Slaw Salad
€ 4,00

Desserts

Lukewarm Chocolate Cake | Vanilla Ice Cream
€ 9,00

Tiramisu “Les Deux”
€ 6,00

Thin Apple Carte | Cinnamon | Sugar
€ 12,00

White Wine

 

2017 Riesling Mathieu Henri | Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace
0,1 l € 4,50 0,2 l € 9,00

2017 Grauburgunder trocken Johanneshof, Weingut Korell, Nahe
0,1 l 5,50 0,2 l 11,00

2017 Weissburgunder trocken Erste Lage “Oberbergener Bassgeige”, Weingut Franz Keller, Baden
0,1 l 5,50 0,2 l 11,00

2017 Sancerre Blanc, Sauvignon Blanc, Gerard Millet, Loire
0,1 l 6,00 0,2 l 12,00

2017 Chardonnay “Somereto”, Kellerei Adrian, Südtirol
0,1 l € 6,00 0,2 l € 12,00

2016 Gemischter Satz, Weißwein Cuvée Weingut Bernhard Ott, Wagram
0,1 l 6,00 0,2 l 12,00

2016 Grüner Veltliner, “Spitzer Graben”, Weingut Martin Muthenthaler, Wachau
0,1 l € 6,00 0,2 l € 12,00


Red Wine

2015 Blaufränkisch “Johannes Höhe”| Weingut Georg Prieler | Burgundenland
0,1 l € 5,50 0,2 l € 11,00

2016 “Black Print” trocken, Markus Schneider, Pfalz
0,1 l € 6,00 0,2 l € 12,00

2011 Villa Gresti di San Leonardo IGT, Tenuta San Leonardo, Trentino
0,1 l € 6,50 0,2 l € 13,00

2015 Veruze Di Monteverro IGT, Tenuta Di Monteverro Capablio, Toskana
0,1 l € 6,50 0,2 l € 13,00

2015 Chope le Coq, Domaine Comte de Thun, Gaillac
0,1 l € 6,00 0,2 € 12,00

2007 Entre Nous “Cuvée Prestige”, by Fabrice Kieffer & Moritz Haake, Gaillac
0,1 l € 6,50 0,2 € 13,00